Àlvar Vidal Cortés

Tot i ser Enginyer Tècnic en Química Industrial treballa en una consultoria com a tècnic en el camp de la construcció. És el president, impulsor i ànima de la societat. A més, durant la seva estada a Londres va treballar a la cuina de diversos restaurants de diferent caire, cosa que l’ha ajudat a esdevenir, a part d’un bon crític, un bon cuiner. A part de ser un aficionat del bon menjar i de les coses ben fetes, també és un amant del món del motor i especialment dels quads, amb els que surt els caps de setmana a destrossar els camins de la comarca.

Jordi Bonaventura Morera

Llicenciat en Química i en Bioquímica, actualment està cursant els estudis de Doctorat treballant en el camp de la Neurociència. Ha estat vinculat a diferents formacions musicals i altres entitats de la comarca, però la seva única vinculació amb la gastronomia és el plaer de gaudir-ne. Dedica el seu temps lliure a aficions tant diverses com provar un bon vi, la fotografia, a col·laborar amb el grup Mal-llamp, i a opinar al seu bloc eclèctic. Com a membre de la societat és gestor i principal redactor d’aquest bloc, motiu pel qual és del que surten més ben parats d’aquesta ressenya.

Dolça Fabregat Montfort

Llicenciada en Química, ha treballat i col·laborat en diferents laboratoris en el camp de la Síntesi Orgànica i actualment treballa en el món de la Immunologia desenvolupant kits de diagnosi. Per conèixer-la una mica més podeu visitar el seu fotolog. Durant els propers mesos, i per motius laborals, deixarà de formar part de la crítica activa dels restaurants locals però ens oferirà una visió gastronòmica del seu nou país d’acollida: el Japó.

Albert Basas Casas

Enginyer Tècnic Mecànic i inventor. Actualment treballa per una empresa local de disseny i fabricació de maquinària de tot tipus. Durant anys ha estat un dels membres més actius i influents de la colla de diables Mal Llamp d’Igualada cosa que li ha valgut un reconeixement unànime a la ciutat. És un gran aficionat als esports d’aventura, especialment aquells en què t’hi jugues al coll, la seva última gran afició és el parapent, sense oblidar que és un fan incondicional del Vi de Gel; si voleu compartir-ne una copa amb ell no ho dubteu, és solter i podeu localitzar-lo al seu fotolog.

Jordi Tomàs Riba

Un altre del sectors dels Enginyers Mecànics, actualment treballa en una multinacional dissenyant llums d’última generació. La seva feina i motivació personal l’han portat a viatjar per Europa, Àfrica i Àsia cosa que li aporta una visió més oberta del món en el qual ens trobem. Com algun dels seus companys de feina ens remarca sovint, ha destacat sempre per la pràctica esportiva especialment en els camps del bàsquet i el voleibol. Està solter, i si voleu saber-ne una mica més, posa a la vostra disposició el seu fotolog. A més, té un Alfa 147 Q2.

Íngrid Nicolás Navarro

És Tècnic Superior d’Anàlisi per al Diagnòstic Cínic, i treballa com a tal i com a cuidadora a l’Hospital Veterinari de Catalunya, situat a la nostra comarca. Des de fa uns anys és la responsable de la secció de diables del grup Mal Llamp. I tot i que és una abstèmia convençuda li és impossible evitar provar un bon vi quan en té una copa al davant. Entre altres aficions que se li coneixen s’hi troba la fotografia (és membre de l’Agrupació Fotogràfica d’Igualada) i l’excursionisme que la porta a coronar algun cim de tant en tant.

Jorge Gandía Sánchez

Un altre dels membres del sector científic. És Llicenciat en Bioquímica i ha treballat en diferents laboratoris del sector. Actualment està realitzant la seva Tesi Doctoral a l’Hospital de Bellvitge en el camp de la Neurociència. És un altre dels membres de la societat en baixa temporal degut a la seva imminent estada al Canadà des d’on esperem que ens aporti la visió gastronòmica d’aquest país.

Jordi Puig Vives

És el primer dels formers de la societat. Esperem que torni aviat a les nostres files per poder tornar a gaudir dels seus consell i opinions que mai deixen de ser originals.